外食業界でM&Aや再編対象となる会社の分析

今後M&Aや再編対象となる投資ファンドが保有している外食関連会社について一覧表を作成しています。カフェ、ファストフードといった分野でM&Aの動きが予想されます。
なお、本記事の作成日以降にM&Aによって下記会社が買収されている可能性もありますことを予めご了承下さい。

表の見方
対象会社の概略で掲載している情報は以下の通りです。もっと詳しい情報をご希望される場合は、お問い合わせのページからご連絡下さい。

対象会社製品サービス
本社所在地買収年
保有ファンド名
会社概略

カフェ分野で今後エグジットが予想される会社

First Watchカフェ
米国アドベント
First Watch(ファースト・ウォッチ)は、1983年に設立され、米国で朝食・ブランチ・ランチを提供するカフェの運営会社です。アドベントインターナショナルが2017 年に買収しました。
AreasDeli&Ciaを展開
スペインPAIパートナーズ
Areas( エリア)はスペインに本拠を置き、カフェブランド「Deli&Cia」を世界12カ国の空港・駅などで展開しています。PAIパートナーズが2019年7月に買収をしました。買収時点の企業価値は15億ユーロです。

カジュアルレストラン分野で今後エグジットが予想される会社

Dispensa Emiliaティジェッレ料理
イタリアインベストインダストリアル
Dispensa Emilia(ディスペンサ・エミリア)は、イタリアに本拠を置くレストランチェーンです。郷土料理であるティジェッレ(tigella)料理がメインです。北イタリアに10店舗を展開しています。Investindustrial(インベストインダストリアル)が2018年に投資を実行しました。
Cigierreカジュアルダイニング
イタリアBCパートナーズ
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spaは、1995年にイタリアで創業されたカジュアル・レストランチェーンです。Old Wild West、Arabian KebabやWiener Hausといった店舗をイタリア全土で展開しています。BCパートナーズが2015年に創業者から約311百万ユーロで買収しました。
Côteカジュアルダイニング
イギリスBCパートナーズ
フレンチスタイルのブラッセリ的な英国のカジュアルダイニングチェーンです。約100店舗弱を運営しています。BCパートナーズが2015年に買収をしました。
BWBレストラン
米国2019年Lキャタルトン
Barcelona Wine Barは米国に本拠をスペイン料理チェーンです。2019年にL Cattertonが買収しました。
bartacoレストラン
米国2019年Lキャタルトン
bartacoは米国に本拠を置く地中海系レストランチェーンです。2019年にL Cattertonが買収しました。
Primanti Bros.レストラン
米国2012
サンドイッチの移動販売から発展したレストランチェーンです。L Cattertonが買収しました。
Uncle Julioレストラン
米国2017
Uncle Julioはメキシコ料理チェーンです。

その他外食や中食で今後エグジットが予想される会社

ステーキ・肉料理

Out Westアウトバック
米国HIGキャピタル
Out West Restaurant Groupは、アウトバックステーキレストランのフランチャイズを展開しています。HIGキャピタルが買収しました。
Buffalo Grill肉料理
フランスTDRキャピタル
Buffalo Grill(バッファロー・グリル)は、1980年に設立された、フランスにおいて約350店以上を展開する人気レストランチェーンです。牛肉主体の料理がメインです。2018年にTDRキャピタルが買収しました。

ケータリングやレストラン運営受託

Tastes on the Fly空港レストラン
米国HIGキャピタル
Tastes on the Flyは空港の飲食店運営会社です。HIGキャピタルが2017年7月 に買収をしました。
Vermaatレストラン運営
オランダブリッジポイント
美術館や病院等でレストランの運営をしています。2019年に買収しました。
CH&COケータリング
イギリス2019年エクイストーン
CH&COは、イギリスに本拠を置くケータリング会社です。ロンドンタワー、ハンプトンコートといったケータリング施設の運営を行うほか、企業や学校向けの配食サービスを行っています。2019年にエクイストーンが買収をしました。
SATSケータリング
シンガポールテマセク
SATS(Singapore Airport Terminal Services Limited)は、空港のグランドハンドリングや機内食の提供を行う会社です。チャンギ空港やシンガポール航空を含め世界でサービスを展開しています。テマセクが40%の株式を保有しています。

ファストフード

Bojangles’フライドチキン
米国アドベント
Bojangles’ (ボージャングルズ)は、1977年に設立され、北米でケイジャンスタイルのフライドチキン、バターミルクビスケット、アイスティーのファストフードを展開します。アドベントインターナショナルが2011 年に買収しました。
クリスピー・クリーム・ドーナツドーナツ
米国JABホールディングス
ドーナツチェーン大手です。JABホールディングスが買収しました。
Burger King Franceファストフード
フランスブリッジポイント
フランス国内のバーガーキング事業です。
Burger King UKファストフード
イギリスブリッジポイント
イギリス国内のバーガーキング事業です。
QDOBAファストフード
米国2018年アポロ
QDOBAは全米第2位のメキシコ料理チェーンです。2018年にアポログローバルマネジメントが買収をしました。

中食

Greenfoodサラダバー
スウェーデンノルディックキャピタル
Greenfoodは、2015年にPicadeliとSTC Greenfoodの経営統合によって誕生したフルーツや野菜関連の中食店舗を展開するチェーンです。サラダバーや惣菜等を北欧を中心とした1500を超える店舗で展開しています。ノルディックキャピタルが買収しました。

ベーカリー

Lagkagehusetベーカリーチェーン
デンマークノルディックキャピタル
デンマークに本拠をおくベーカリーチェーンです。英国ではOle & Steenという名称で展開しています。ノルディックキャピタルが買収しました。