酵素業界の世界市場シェアの分析

酵素業界の世界シェアと市場規模について分析をしています。ノボザイムズ、デュポン、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ、クリスチャン・ハンセン、DSMといった酵素大手メーカーの概要や動向も掲載しています。