バナナやパイナップルや野菜などの青果流通加工会社の世界市場シェアと市場規模について分析をしています。チキータ、フレッシュデルモンテ、ドール、ファイフス(住友商事)、ボンデュエルといった会社の概要や動向も掲載しています。